Annoskoko: 8
Valmistusaika 30 min
2 rkl öljyä
4 isoa sipulia silputtuna
4 valkosipulin kynttä hienonnettuna
700 g jauhelihaa
1 tl suolaa
cayennepippuria tai chilijauhetta varovasti annostellen
1kg paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa
70 g tomaattipyreetä
2 tl oreganoa
2 prk papuja tomaattikastikkeessa (1 tavallinen, 1 chili)
2 dl kermaa
A. Hienonna sipulit ja valkosipulit
1. Kuumenna öljy paistokasarissa tai padassa.
2. Lisää sipulisilppu, hienonnetut valkosipulin kynnet ja jauheliha. Paista kypsäksi.
3. Mausta suolalla ja cayennepippurilla tai chilijauheella.
4. Lisää paseerattu tomaatti tai tomaattimurska, tomaattipyree, oregano ja papuja tomaattikastikkeessa.
5. Anna kiehua hiljalleen noin viisitoista minuuttia.
6. Lisää kermaa